مجله بانوان

/

آشپزی

/

طرز تهیه سالاد پلومن باکلاس و رژیمی

[ طرز تهیه سالاد پلومن, درست کردن سالاد پلومن, سالاد پلومن, نکاتی برای تهیه سالاد پلومن, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, طرز تهیه سالادهای رژیمی, مواد لازم برای سالاد پلومن, نحوه درست کردن سالاد پلومن, سالاد پلومن درست کردن سالاد پلومن طرز تهیه سالاد پلومن, ]

خرید اینترنتی کفی افزایش قد

طرز تهیه سالاد پلومن,نحوه درست کردن سالاد پلومن

طرز تهیه سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی

این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود.

مواد لازم برای سالاد پلومن :

پیاز قرمز 1 عدد
شکر 1/2 قاشق غذاخوری
سیر 4 حبه
سرکه قرمز 2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
سس خردل 1 قاشق چایخوری
عسل 1 قاشق چایخوری
سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
شاهی 100 گرم
کاهو 1 عدد
سیب 1 عدد
کرفس 3 شاخه
تربچه 8 عدد
کالباس 8 ورقه
پنیر چدار 100 گرم
پنیر بلو چیز 100 گرم

طرز تهیه سالاد پلومن :

ابتدا ترشی پیاز را تهیه کنید. حلقه های پیاز را در ظرفی ریخته و شکر، سیر، سرکه قرمز و کمی نمک روی آن ها بریزید. آن ها را خوب هم ترکیب کنید، روی ظرف را بپوشانید و تا سالاد را آماده می کنید، حداکثر برای 1 ساعت، آن را کنار بگذارید.

برای تهیه سس سالاد، سس خردل، عسل، سرکه سفید و روغن زیتون را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه با هم ترکیب کنید. آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن اضافه کنید. سس را کنار بگذارید و سالاد را تهیه کنید.

برای تهیه سالاد، شاهی، کاهو، سیب، کرفس و تربچه را در ظرفی با هم مخلوط کنید. سس را هم بزنید و روی سالاد بریزید. آن ها را خوب با هم ترکیب کنید تا سالاد کاملا به سس آغشته شود.

تکه های کالباس، پنیرها و ترشی پیاز را روی سالاد قرار دهید و آن را سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد پلومن:

پیاز را پوست بگیرید و آن را نازک حلقه حلقه کنید.

برگ های شاهی، کاهو را جدا کنید.

وسط سیب را جدا کنید و سیب را ریز خرد کنید.

کرفس و تربچه ها را نازک ورقه ورقه کنید.

کالباس را خرد کنید.

پنیر چدار را با پوست کن ورقه ورقه کنید. بلو چیز را مکعبی خرد کنید.

منبع : ashpazbashy.com