کاپ کیک رد ولوت

خرید اینترنتی کفی افزایش قد

کاپ کیک رد ولوت

کیک رد ولوت یکی از کیک های خوشمزه و زیبایی است که ایو روزها بسیار رایج شده و در هر شیرینی فروشی دیده می شود. حالا می توانید با استفاده از این دستورپخت کاپ کیک ردولوت تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم

آرد 1 پیمانه

شکر 1 پیمانه

روغن 1/3 پیمانه

تخم مرغ 2 عدد

بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری

پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری

نمک 1/3 قاشق چای خوری

کره 50 گرم

وانیل 1/2 قاشق مرباخوری

رنگ قرمز خوراکی 25 گرم

مواد لازم برای تهیه خامه

خامه فرم گرفته 2 لییوان

پنیر خامه ای 200 گرم

وانیل 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک

1- فر را روشن و در دمای 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

2- قالب کاپ کیک را با کمی کره چرب کنید.

3- آرد، بیکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید و کنار بگذارید.

4- کره را با همزن برقی هم بزنید تا کرمی شود، شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن آن را هم بزنید؛ سپس روغن را آرام آرام اضافه کنید و دوباره به مدت 3 دقیقه مواد را با دور تند هم بزنید.

5- زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و زرده ها را همراه وانیل خوب بزنید و به مخلوط کره اضافه کنید سپس رنگ خوراکی را به مواد اضافه کنید.

6- سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا خوب کف کند و در ظرف تکان نخورد.

7- آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و کره آب شده و سفیده ها را اضافه کنید و کمی هم بزنید.

8- مایه کیک را تا نیمه هر قالب بریزید و به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید.

طرز تهیه خامه

1- پنیر خامه ای را با خامه مخلوط کنید و با قیف روی هر کاپ کیک بریزید و مدل دهید.

سپس سرو کنید و نوش جان کنید.
کاپ کیک رد ولوت